Желудок
Пищевая ценность: белок – 20г; жир – 7г.
Энергетическая ценность: 143 ккал.
Условия и сроки хранения:
- Охлаждённый:
при t от 0°С до +4°С – 5 суток - Замороженный:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
Гузка
Пищевая ценность: белок – 15,5г; жир – 13,4г.
Энергетическая ценность: 185 ккал.
Условия и сроки хранения:
- Охлаждённая:
при t от 0°С до +4°С – 5 суток - Замороженная:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
Тушка индейки 3-5кг, 5-7кг, 7-10кг, 10-15кг
Пищевая ценность: белок – 21,6г; жир – 8,7г
Энергетическая ценность: 165 ккал.
Условия и сроки хранения:
- Охлаждённая:
при t от 0°С до +4°С – 5 суток - Замороженная:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
Суповой набор
Пищевая ценность: белок – 16,3г; жир – 10,1г.
Энергетическая ценность: 160 ккал.
Условия и сроки хранения:
Охлаждённый:
при t от 0°С до +4°С – 5 суток
Замороженный:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
Набор для супа (кисть крыла)
Пищевая ценность: белок – 16,1г; жир – 11,1г
Энергетическая ценность: 163 ккал
Условия и сроки хранения:
Охлаждённый:
при t от 0°С до +4°С – 3 суток
Замороженный:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
Набор для бульона (голень)
Пищевая ценность: белок – 19,9г; жир – 11,0г.
Энергетическая ценность: 163 ккал.
Условия и сроки хранения:
Охлаждённое:
при t от 0°С до +4°С – 5 суток
Замороженное:
при t -12°С – 8 месяцев;
при t -18°С – 12 месяцев;
при t -25°С – 14 месяцев.
