ПОЛЬЗА ИНДЕЙКИ

Аппетитная индейка на праздничном столе у разных народов символизирует достаток и благополучие. Она – национальный символ на День благодарения и «королева» во время рождественской трапезы. Англичане подают ее с ягодным желе, итальянцы фаршируют апельсинами и каштанами, а французы предпочитают начинку из трюфелей и сливочно-винный соус. Давайте разберемся, в чем заключается польза любимой во всем мире индейки.